少し前になりますがインド出張に行った際に一般家庭のキッチンを見させていただく機会がありました。
インドといえば、このステンレスのお皿達です。

綺麗に並んでいて美しい！重さもないのでこのように安定して縦に並べていけるんでしょうね。

インドの夏は暑いので、水の保管はこのように陶器に保管しておくととても冷たくしておけるそうです。
私達もいただきましたが、本当に冷たくて美味しかった！そういえばインドの方は氷を入れないで飲み物を飲むことが多いそうですよ。そういえば、日本のインドレストランでも、大抵氷入りか聞かれますよね。

各国のキッチン事情についてもっと知りたいと思っています。